ТЕОРЕМА БРИЛЛУЭНА , теорема Л. Бриллуэна (1956), согласно к-рой энтропия отходов больше энтропии пищи. Это означает, что организм теряет неупорядоченность, возникающую в процессе катаболизма, т. е. в виде фекалиев, а в пpoцeссe питания с пищей получает упорядоченность. Напр., молекулярное строение травянистых растений, к-рыми питается животное, более организованно, чем экскременты. Отрицательный знак энтропии есть разница:

если

где S_ab — энтропия пищи; S — энтропия отходов (экскрементов). По Бриллуэну, отрицательная энтропия идентична информации из теории относительности.