ТОКСИНЫ (франц. toxine, от греч. toxikon — яд), токсич. продукты (полипептиды и белки) обмена веществ, выделяемые ядовитыми растениями, паразитами, патогенными бактериями, скорпионами, нек-рыми змеями и др. С экологич. точки зрения, Т. служат для самозащиты животных от врагов и умерщвления др. животных. Обладают антигенными свойствами.