УДЕЛЬНАЯ ТЕПЛОЁМКОСТЬ , количество энергии, к-рое необходимо сообщить 1 г какого-либо вещества, чтобы повысить его темп-ру на 1°С. По определению, для того чтобы повысить темп-ру 1 г воды на 1°С, требуется 4,18 Дж.